Néphagyomány

A néphagyomány szerint pünkösdkor bõségesen kell étkezni. Ilyenkor különféle pörkölteket és gazdag húsleveseket szolgáltak fel az asztalra. A leggyakoribb fogás a tyúkhúsleves, amelynek nélkülözhetetlen hozzávalója a házilag készített csigatészta. Szihalmon a Tájházban a közelmúltban kézzel csinálták ezt a hagyományos tésztafajtát.